来月、彼女と新しいアパートに引っ越すのですが、新しいキッチンの費用を正当化するために、数十種類しかないピザとパスタソースのレパートリーに加えて、新しいレシピを学ぼうと自分に（そして友達にも）約束しました。料理は私の情熱ですが、もっと幅広いレシピと食材について知識を広げる必要があると感じています。そこで、現在、いくつかのレシピサイト（主にイタリア料理のもの）を読んでブックマークしているのですが、iOS 8のレシピアプリと組み合わせたら面白いのではないかと考えました。

最初に出会ったアプリはAnyListです。Safariから直接レシピをクリップできるアクション拡張機能が追加され、アップデートされました。AnyListはフリーミアムアプリで、年間7.99ドルのサブスクリプションを購入すると、Webクリッピング、Webアプリ、カスタムテーマ、写真などの機能を備えたAnyList Completeが利用できます。アプリの見た目が素晴らしく、拡張機能もぜひ試してみたかったので、App Storeでサブスクリプションを購入しました。

AnyList の全機能を試したわけではありません。まずはレシピの入力と Web クリッピングがどのように機能するかを理解したかったからです^。1

AnyListレシピインポート拡張機能をインストールすると、Safariブラウザで現在開いているウェブページを参照することでレシピをインポートできます。理想的には、AnyListはソースフィールド（表示中のURL）に加えて、レシピ名、写真、材料、手順、メモも解析できるはずです。

AnyListをGialloZafferanoやAllrecipesといった人気のイタリア料理レシピサイトでテストしてみました。これらのサイトから情報を抽出し、適切なレシピ欄に入力してくれるAnyListの能力には非常に感銘を受けました。ただし、アプリの編集機能を使ってテキストの問題を修正しなければならない問題がいくつかありました。

GialloZafferano（イタリア料理のレシピを探すときに一番よく訪れるウェブサイト）の場合、AnyList拡張機能はレシピ名、材料、写真に対応していますが、分量と手順は抽出できません。AnyListでは、材料名と分量をそれぞれ別のフィールドに入力できます。また、数字キーとアメリカ式とメートル法の分量入力ボタンを備えた専用画面があるのが気に入っています。

この拡張機能はGialloZafferanoの数量を解析できませんでしたが、Allrecipesでは動作しました。Safariで完全な編集機能を実現していることに驚きました。レシピが正しく切り取られていない場合は、AnyListに保存する前にSafariですべての変更を加えることができます。認識された材料の並び替えは可能ですが、材料名のオンライン検索はAnyListアプリ内でのみ可能です（当然ですが、イタリア語名はサポートされていません）。

AnyList拡張機能に関して、現在私が抱えている主な問題は2つあります。1つは、私がフォローしているレシピウェブサイトのすべてが準備手順をリスト形式でフォーマットしているわけではないこと、もう1つは、アプリ内で一部の文字（アポストロフィなど）が正しく表示されないバグがあることです。私の理解では、AnyListは改行や数字で明確に区切られたリストから準備手順を解析することを優先しているようです。しかし残念ながら、一部のイタリアのブログやレシピウェブサイトでは、整然としたフォーマットを気にしておらず、AnyListが混乱して改行を追加できなかったり（そのため、複数の段落からなる巨大な手順が作成される）、複数の空行が作成されて削除が必要になったりします^。2

HTMLのバグは見苦しく、見苦しいものですが、開発者はそれを認識しています。iOSアプリのアップデートで修正され、Webアプリではこの問題は全く発生していません（Webアプリでは承認プロセスなしで修正できる問題です）。

ウェブアプリは機能的で便利ですが、基本的にはiPadアプリのウェブ版です。とはいえ、Completeパッケージに含まれているのは嬉しいですね。

拡張機能から保存したレシピは、調理手順を確認したり、食材を買い物リストに追加して他の人と共有したりできます。プレミアムユーザーはリストにカスタムテーマを適用でき、お気に入りのアイテムや他のレシピで最近使用した食材にもアクセスできます。新しいアパートに引っ越したら、AnyListを毎日使うことになると思いますが、実際に使い始める前に、実際の状況で共有機能をテストする必要があります（例えば、行きつけのスーパーマーケットの3G電波が弱いなど）。

Evernoteと同様に、SafariからレシピをクリップするのもiOS 8の拡張機能があればもっと便利になります。このような拡張機能を備えたiOSレシピアプリは他に見つかりませんでしたが、幸運にもAnyListを見つけることができました。全体的に見て、AnyListはイタリア語のウェブサイトでうまく機能し、レシピが完全にクリップされていない場合は手動で少し編集するだけで済みます。こうした小さな制限はあるものの、写真と材料を正しいフィールドに入力した状態でSafariからレシピをインポートできる機能は、iOS 8以前よりも優れており、海外ユーザー向けのさらなる改善に期待しています。AnyListを使い続けて、新しいキッチンから近いうちにレポートしたいと思います。

AnyList は App Store から無料で入手できます。